锦城秋色郁郁葱葱,敦煌秋景月牙高窟。拜师学艺工匠精神,薪火相传代有人出。祖国70周年华诞庆典日即将来临,金秋九月,天府锦城、丝路敦煌,千里绵邈一派喜气洋洋,国宝级川菜大师刘昌正收徒传道锦官、敦煌城,弘扬川菜文化一带一路上,已成为献礼国庆的一张不可多得的名片。中华民族崇尚传统文化精粹,恪守列祖列宗经典遗训,无疑是给当今文化自信的新时代,注入了一道弘扬国粹精神的清流。
9月6日中午及10日下午,分别在两地进行的具有浓重中华民族餐饮文化色彩的国宝级川菜大师刘昌正收徒拜师仪式,先后在成都教育宾馆和甘肃敦煌市举行。
“尊敬的注册中国烹饪大师刘昌正大师中午好!年9月6日是好日子也是整个中国厨界的大喜日子,得知刘(昌正)大师今天收徒的日子,因为有特殊事情无法到现场祝贺,所以我新疆维吾尔自治区烹饪协会全体成员祝贺刘大师收徒仪式圆满成功。”这是新疆维吾尔自治区烹饪协会9月6日,特意发来的贺电。
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